Det här kan du hitta på menyn

en kväll på Bykrogen Burs

Boquerones med persilja och vitlök

Kycklingleverpaté, päronkompott och granatäpple

Manchego med mebrillo 

Vitlöksfrästa oliver med salvia

Serrano, capocollo, salami och olivmostarda

Gazpacho Andaluz

Hommous, zumak, olivolja och surdegsbröd

Kyckling tonnato med citron och cocktailkapris

Getostfritters med äpple och lingonchutney

Rostad levain med merguez och paprikacrème

Ädelostcreme på levain, med aprikos och valnöt

Ankrilette med kornichonger och dijonsenap

Chistorra med sötsyrlig belugalinssallad

Franskt lökflarn

Och så något litet sött efteråt...

 Biscotti, mascarpone och Vin Santo

 Libanesisk kaka av nötter, fikon och råsocker

 Limetryffel